Шоколадные конфеты ручной работы

Шоколадные конфеты ручной работы

Настоящим открытием в мире вкусовых ощущений способны стать шоколадные конфеты ручной работы. Многие люди, привыкшие ко вкусу кондитерских изделий потокового производства, испытывают искреннее приятное удивление при знакомстве с авторским шоколадом. Восхищение от уникальных сладостей является главной причиной, по которой клиенты обращаются к нам снова и снова.

Три основных отличия шоколадных конфет ручной работы от типовой магазинной продукции:

- Соблюдение технологии
Шоколад – тонкий и капризный материал, которому необходима медленная, бережная, искусная обработка. Однако большинство производственных предприятий нацелено только на повышение производительности, а не на улучшение вкуса. Поэтому происходит пренебрежение многими аспектами классической рецептуры в пользу ускорения процесса. Шоколатье, работающие вручную, наоборот, стремятся к тщательному соблюдению традиций и стандартов.

- Качественный шоколад
В современной конфетной продукции содержание какао становится все меньше, довольно часто его заменяют трансжиры и вкусовые имитаторы. Однако шоколадные конфеты ручной работы являются исключением. В их состав входит настоящее какао-масло, выступало изначальной основой шоколада. В результате авторские сладости обретают аутентичный вкус и несут пользу для организма.

- Натуральные добавки
Шоколадные конфеты ручной работы содержат наполнители из ягод, фруктов, орехов. Используются цельные компоненты высокого качества, которые проходят обработку непосредственно перед использованием. В условиях большого производства конфетная продукция нередко наполняется отходами от выжимки фруктов и ягод, а также ореховой крошкой или пылью. В некоторых случаях используются синтетические добавки с включением соков

Представленные особенности определяют высокие вкусовые качества шоколадных конфет ручной работы. Однако на их популярность также влияет творческий подход к оформлению. Уникальное исполнение может быть подобрано как для самих сладостей, так и для фантиков или коробок, в которые они уложены. Сегодня наиболее востребованы следующие идеи для конфетного дизайна:

·         Послания
На поверхности каждой шоколадной конфеты ручной работы может быть написана отдельная буква. Вместе они складываются в слово по принципу кроссворда, например «люблю» или «поздравляю». Помимо этого, доступно авторское исполнение упаковки, на которой может быть размещено поздравление в текстовом или графическом виде.

·         Имена
Еще один вариант расположения букв на шоколадных конфетах ручной работы – написание имени получателя. Такие персональные презенты вызывают особые эмоции.

·         Ретро-оформление
Дизайн коробок или фантиков, стилизованный под популярные сладости 90-х или картинки из советских журналов, выглядит очаровательно и душевно. Подобный подарок обрадует людей, для которых актуальна легкая ностальгия по прежним временам.

Первая шоколадная компания предлагает различные шоколадные конфеты ручной работы с уникальными вкусами в эксклюзивной упаковке.

 

Возврат к списку